小岛屿，大影响：改善太平洋岛屿国家的农业和营养状况

太平洋各岛屿根据原子能机构一项新的利用核科学应对发展挑战的本地化方案，在改善农业和加强营养方面取得了进展。

原子能机构通过其技术合作计划，在粮食、农业、健康和营养等广泛领域为七个太平洋小岛屿发展中国家提供支助。在这方面，过去两年来，原子能机构一直在实施太平洋岛屿分地区方案，并重点关注核科学和技术能够产生最大影响的领域。

联合国承认小岛屿发展中国家是一个独特的发展中国家群体，面临着一些共同的挑战。太平洋小岛屿发展中国家面临着一些共同的发展障碍，其中包括面对气候变化的脆弱性。极端天气和海水侵入等风险，加上漫长的货物运输时间，给粮食的生产、供应和安全带来了重大挑战。南南合作使得各国能够携手合作，更有效地应对这些挑战。

原子能机构项目管理官员Javier Romero解释说："通过联合利用研究机构或大学等国家设施，太平洋岛屿作为一个分地区，正在增强其韧性。"

通过粮农组织/原子能机构粮农核技术联合中心（粮农组织/原子能机构联合中心）组织的一个协调研究项目，巴布亚新几内亚国家农业研究所的科学家们提高了其分析牛奶等日常食品中的化学危害的能力，这有助于改善该国的食品安全。

核技术可用于培育更适应不断变化的气候条件的作物新品种，例如，可通过让种子接受辐射照射，诱导植物的自发遗传变异。这项技术被称为突变育种，可通过培育具有改良性状的植物新品种，帮助促进各国的生物多样性。瓦努阿图研究人员参加了粮农组织/原子能机构联合中心举办的一个地区培训班，获得了从筛选和验证作物新品种的特性到质量控制的突变育种各个方面的实际操作经验。

"利用伽马射线进行诱变等新技术做出的贡献为小岛屿发展中国家带来了巨大潜力，"瓦努阿图生物安全局多年生园艺作物部门负责人Juliane Kaoh说，"得益于原子能机构的支持，我们成功地对红薯进行了诱变，瓦努阿图农业研究和技术中心则正在对受过辐照的植物进行调查研究。"

2022年，又在太平洋共同体设在斐济的太平洋作物和树木中心为小岛屿发展中国家举办了一期植物育种培训班。来自斐济、马绍尔群岛、巴布亚新几内亚、萨摩亚和瓦努阿图的学员接受了突变育种技术培训。他们还学习了如何筛查作物面临的涉及真菌、细菌、病毒和昆虫等生物体的生物胁迫，以及干旱、盐分和极端温度等非生物胁迫。

肥胖是罹患非传染性疾病的一个风险因素，而目前，非传染性疾病正是大多数太平洋国家的主要死因。核技术有助于评定生活方式转变对身体成分（去脂质量和脂肪量）的影响。原子能机构目前正在通过开展能力建设和提供设备，支持斐济国立大学成为营养计划的分地区中心。2024年4月，在一个由该大学主办 、原子能机构赞助的课程中，来自斐济、巴布亚新几内亚、萨摩亚和汤加的学员接受了核技术用于营养方面的培训。学员们完成了氘稀释同位素技术的实际操作培训，以准确评定和监测人的身体成分和总能量消耗，进而为设计和改进旨在预防和控制肥胖及相关健康风险的活动提供信息。

原子能机构与联合国粮食及农业组织于2023年发起的旗舰倡议"原子用于粮食"向包括小岛屿发展中国家在内的各国提供实际援助，以增强韧性，并应对粮食安全和食品安全领域的重点挑战。

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